Heinz und Adrienne Sigl bewirtschaften 8 ha Weingärten in Rossatz in der Wachau.
Im Gegensatz zu den nördlich der Donau gelegenen Weinbergen in Weißenkirchen und Dürnstein sind die Rossatzer Weinlagen (Rieden) eher sanft zur Donau hin geneigte Hänge. Hier mischen sich kalkige Flussablagerungen mit Urgestein des Dunkelsteiner Waldes und geben den Rossatzer Weinen eine besonders mineralische Ausprägung.
Gerade in den heißen Sommern, die es in den letzten Jahren häufiger gab, profitierten die Rossatzer Weinberge. Sie waren weniger der großen Hitze und Sonneneinstrahlung ausgesetzt als die steilen, südexponierten Hänge am Nordufer der Donau.
Wie kein anderer versteht es der Winzer Heinz Sigl gemeinsam mit seiner Frau Adrienne das Terroir von Rossatz zur Geltung zu bringen; denn nahezu alle seine Weine stammen aus Einzellagen. Seine Federspiele sind frisch und zugänglich, die Smaragde sind aromendicht und nahezu opulent.
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