Martinsthal, ein kleiner Winzerort zwischen Eltville und Walluf - am Eingang zum Rheingau gelegen - ist der Heimatort des Weinguts Diefenhardt. Dessen Weinkeller aus dem 17. Jahrhundert bezeugen die lange Tradition des Familienbetriebs.
Heute vinifiziert die junge Winzerin Julia Seyffardt in fünfter Generation zusammen mit ihrem Vater Peter Seyffardt die Rieslinge und Spätburgunder der gutseigenen Weinberge.
Julia Seyffardt machte ihren Abschluss 2014 in Weinbau und Önologie an der Weinbauschule in Geisenheim. Anschließend sammelte sie internationale Erfahrung im Burgund und in Stellenbosch/Südafrika.
Naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge und schonender Ausbau des jungen Weins sind für die junge Winzerin Julia Seyffardt eine Selbstverständlichkeit. Dabei kommt der typische, frische Charakter eines Rheingau-Rieslings zur vollen Entfaltung.
