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Burgund – Pinot noir und Chardonnay Jahrgang 2017

Wie sind Pinot noir und Chardonnay 2017 im Burgund gelungen?

Wetter und Weinberg
Das Wetter im Frühjahr und Sommer 2017 war relativ warm und förderte das Wachstum und die Reife der Trauben: Der Entwicklungsverlauf der Reben profitierte vom sommerlichen Frühjahr und hielt diesen Vorsprung bis zur Lese. Während des Sommers wechselten häufig brütend heiße Perioden mit Regenfällen ab, dennoch verlief die Reife in einem guten Rhythmus.
Bereits Ende August, etwa zwei Wochen früher als normal, konnten die ersten Trauben gelesen werden. Entsprechend der Reifung in den einzelnen Weinbergen dauerte die Lese bis Mitte September.
Nach Jahren mit schwierigen Klimabedingungen und geringer Traubenausbeute brachte 2017 im Burgund endlich wieder eine nahezu normale Erntemenge. Die Winzer sind besonders über ihre Pinot noirs glücklich, die Ausnahme-Qualitäten erbrachten.
Bereits frühe Degustationen haben sich nicht getäuscht und beurteilen den Jahrgang einhellig als typisches Beispiel für die legendäre burgundische Eleganz.

Degustationsnotizen Chardonnay 2017

Chardonnay der Côte de Beaune
Insgesamt sind die Chardonnays der Côte de Beaune von erstklassiger Qualität. Sie präsentieren sich mit Aromen von Agrumen, Birne, Pfirsich sowie Aprikose. Am Gaumen erscheinen sie üppig, dennoch wunderbar ausgewogen und enden mit einem trockenen Akzent. Diese 2017er Weine eignen sich besonders zum Lagern.

Chardonnay der Côte Chalonnaise
Auch in der Côte Chalonnaise sind 2017 Chardonnays von großer Qualität und Lagerpotenzial entstanden, wobei Unterschiede zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil auszumachen sind. Weine aus dem nördlichen Teil der Côte Chalonnaise bestechen mit ihrer Klarheit und Eleganz. In den dichten Aromen liegt eine gewisse Spannung, die den Wein interessant und verführerisch machen. Im Süden sind die Weißweine weich und verschwenderisch mit ihren Aromen von vollreifen, weißen und gelben Früchten.

Degustationsnotizen Pinot noir 2017

Pinot noir der Côte de Beaune
Der Wetterverlauf ließ die Trauben wunderbar ausreifen: So können die Weine sich mit einer außergewöhnlich intensiven Fruchtigkeit präsentieren: Vollreife rote Früchte und dunkle Beeren, die von angenehmen Gewürznoten begleitet werden. Am Gaumen sind diese Aromen sorgfältig mit den weichen Tanninen ausbalanciert. Dieser sehr gute Jahrgang kann bereits jung genossen werden oder auch noch einige Jahre reifen.

Pinot noir der Côte Chalonnaise
Leichte Verrieselung an den Rebstöcken reduzierte die Traubenmengen 2017 in diesem Gebiet. Die Weine sind daher ausgesprochen konzentriert und tief dunkel. Der geschmackliche Eindruck ist phänomenal, dicht und von reifen dunklen Beeren geprägt. Diese fügen sich wiederum perfekt in ein feines Netz von ansprechenden Tanninen. 2017 ist in der Côte Chalonnaise ein herausragender Jahrgang mit großem Lagerpotenzial.

Pinot noir der Côte de Nuit
Die Weine 2017 sind äußerst aromatisch: im Vordergrund stehen florale und fruchtige Anklänge. Sie sind klar und von außergewöhnlicher Eleganz. Am Gaumen spürt man die perfekte Balance. Die Struktur ist eher zart und wird von feinen Tanninen unterlegt, doch zeigt sie große Länge. Insgesamt sind das beste Voraussetzungen für eine interessante Entwicklung mit den Jahren.

Text erstellt auf Grundlage der Informationen der Association des Grands Jours de Bourgogne, 12 boulevard Bretonnière, 21204 Beaune.
Übersetzung von Karin Weber

Datum: 27.03.2019
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Bald ist es wieder so weit: Merano Wein Festival vom 9. bis 13. November 2018

von Karin Weber
Wein
Das Kurhaus in Meran beherbergt wie in den vorangegangenen Jahren die Auswahl der von WineHunter Helmuth Köcher und seinem Begutachtungskomitee ausgewählten, in erster Linie italienischen und wenigen internationalen Weine zur Verkostung. Hier stellen 300 italienische Weinproduzenten, bzw. Weingüter ihre Weine aus. Daneben gibt es einen Spezialbereich: Vino International, dort können nach Aussage der Veranstalter „einige der Weine aus den bekanntesten Weinregionen der Welt“ verkostet werden.

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Datum: 21.09.2018
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Kunst, Kulinarik und Weingeschichte im Burgund

Vom 10.-14. Mai 2017 ist wieder Burgund in Fokus: Eine Reise in das Land von Pinot Noir, Chardonnay und großer abendländischer Kunst- und Kulturgeschichte. Ein Einblick in die Geschichte Burgunds, seiner Weinkultur und seiner aktuellen kulinarischen Vielfalt. Kompletten Artikel lesen

Datum: 19.03.2017
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Merano Wine Festival 2015

von Andreas Otto Weber und Thomas Gassner

Schon zum 24. Mal fand vom 5.-10. November im Kurhaus Meran und in einigen weiteren Räumen in der ehrwürdigen Bäderstadt Meran das MeranoWineFestival statt. Kompletten Artikel lesen

Datum: 15.01.2016
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Wachau 2014 – Bilanz schwieriger Zeiten?

von Thomas Gaßner

Das Weinjahr 2014 sah anfangs recht gut aus in der Wachau. Aber dann, ab Mitte August beinahe ein Regentag nach dem anderen. Die Sonne kam das ganze Jahr nicht richtig zum Vorschein. Fäulnis breitet sich in den Weinbergen aus, weil das Traubengut da schon ziemlich reif war. Fatale Folge der bis dahin guten Bedingungen. Kompletten Artikel lesen

Datum: 20.10.2015
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Reise zur Weinkultur: Von Lyon ins Burgund

2016 findet vom 8. bis 12. Juni erneut eine  Reise in das Land von Pinot Noir, Chardonnay und großer abendländischer Kunstgeschichte statt: Ein Einblick in die Geschichte Burgunds, seiner Weinkultur und seiner aktuellen kulinarischen Vielfalt. Kompletten Artikel lesen

Datum: 15.10.2015
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Italienischer Wein bleibt spannend – Merano Wine Festival 2014

von Thomas Gassner

Italienischer Wein bleibt spannend ! Mit dieser Erkenntnis konnte man rundum zufrieden auch in diesem Jahr das „Merano Wine Festval“ 2014 verlassen. Tradition und Moderne, altbewährtes und neu zu entdeckendes sorgten wieder einmal für höchst interessante Verkostungserlebnisse und reichlich Gesprächsstoff zwischen den wieder zahlreichen Besuchern und den anwesenden Winzern.

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Datum: 15.10.2015
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Burgund – Wein, Geschichte, Kunst. Von Lyon bis Beaune und Dijon

Ältestes Weingut der Zisterzienser

 

Reise in die Wein- und Kulturgeschichte Burgunds vom 13.-17. Mai 2015 in Zusammenarbeit mit Art and Culture Travels

Die Region Burgund, Kernland des einstigen Herrschaftsbereichs mächtiger und kunstsinniger Herzöge, ist berühmt für ihre mittelalterlichen Bauten. Gleichzeitig ist Burgund wegen seiner historisch gewachsenen, kleinflächigen Struktur eine der faszinierendsten Weinlandschaften überhaupt. Kompletten Artikel lesen

Datum: 08.01.2015
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Wie lange reift Mouton-Rothschild und anderer Bordeaux?

Beispiele aus den Jahrgängen 1961-1982. Degustiert und notiert von Thomas Gassner

Unter diesem Motto stand jüngst eine bei der Weinbruderschaft zu München e.V. durchgeführte Raritätenprobe mit Chateau Mouton-Rothschild aus 3 Jahrgängen als „Stargast“. Kompletten Artikel lesen

Datum: 27.09.2014
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Vineasten Weinproben Frühjahr / Sommer 2014

Herzliche Einladung zu unseren Weinproben in München! 
Probieren Sie unsere Neuentdeckungen und die neuen Jahrgänge

 

Wein mit Geschichte und Persönlichkeit für Frühjahr und Sommer:

Vineasten-Neuentdeckungen aus Italien, Frankreich, Deutschland und Österreich…

und: Kompletten Artikel lesen

Datum: 16.02.2014
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